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    茶事掌故 引以为戒-茶叶知识-广州健有生物科技

    来源:代用茶厂家  发布时间:2018-11-08   点击量:36

    历史上有记载的茶事掌故实在是太多了,比如,《三国志》中的"以茶代酒";晋人陆纳为教训其侄不节俭而打他四十大板的故事;王安石泡茶验水,识破苏东坡取水地点上的破绽;明太视朱元璋将私贩茶叶的女婿斩首示众;清高宗乾隆皇帝以银斗量水评等级,并创造了以水洗水之法。

    这些历史故事,或耐人寻味,或读来新奇。凡此种种,可增识引戒。

    孙皓赐茶代酒

    据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便"密赐茶荈以代酒".

    这是"以茶代酒"的最早记载。

    云林绝俗

    倪云林是元代着名画家,以清雅出名。他喜爱喝茶,更爱自己调制一些茶点。

    有一次,在惠山,他用核桃、松子肉和米粉,做成一小块一小块象石子样的点心,放在茶汤里,并命名为"清泉白石茶".

    某日,有个名叫赵行恕的宋朝宗室来访,他一向倾慕倪云林的清雅风致,特意来叙谈。坐定之后,云林命童子供上"清泉白石茶"一盅,赵行恕无动于衷地象平时吃茶一样边吃边喝。倪云林不禁勃然大怒,指责赵行恕道:"我因为你是宋家王孙,所以特出此品,谁知你竟不知风味,真是个俗物。"于是,从此再也不与他来往了。

    吃茶去

    吃茶去,是很普通的一句话,但在佛教界,却是一句禅林法语。
    唐代赵州观音寺高僧从谂禅师,人称"赵州古佛",他喜爱茶饮,到了唯茶是求的地步,因而也喜欢用茶作为机锋语。

    据《指月录》载:"有僧到赵州,从谂禅师问\'新近曾到此间么?\'曰:\'曾到\',师曰:\'吃茶去\'.后院主问曰\'为甚么曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?\'师召院主,主应喏,师曰:\'吃茶去\'".

    "吃茶去",是一句极平常的话,禅宗讲究顿悟,认为何时何地何物都能悟道,极平常的事物中蕴藏着真谛。茶对佛教徒来说,是平常的一种饮料,几乎每天必饮,因而,从谂禅师以"吃茶去"作为悟道的机锋语,对佛教徒来说,既平常又深奥,能否觉悟,则靠自己的灵性了。

    板桥茶缘

    郑板桥(1693-1765),名燮,字克柔,板桥是他的号。在扬州八怪中,郑板桥的影响最大,他与茶有关的诗书画及传闻轶事也多为人们所喜闻乐见。

    板桥的书法作品中,有一件竹枝词横披,上书"湓江江口是奴家,郎若闲时来吃茶?;仆林矫┮嫖?,门前一树紫?;?.说的是以茶为媒,缔结良缘的事。 郑板桥书《湓江江口是奴家

    郑板桥的着作中,有一篇《扬州杂记》的文章,其中记述了一段板桥自己的"茶缘",读来饶有趣味:

    扬州二月花时也,板桥居士晨起,由傍花村过虹桥,直抵雷塘,问玉勾斜遗迹,去城盖十里许矣。树木丛茂,居民渐少,遥望文杏一株,在转墙竹树之间。叩门迳入,徘徊花下,有一老媪,捧茶一瓯,延茅亭小坐。其壁间所贴,即板桥词也。问曰:"识此人乎?"答曰:"闻其名不识其人。"告曰:"板桥即我也".媪大喜,走呼曰"女儿子起来,女儿子起来,郑板桥先生在此也".是刻已日上三竿矣,腹馁甚,媪具食。食罢,其女艳妆出,再拜而谢曰:"久闻公名,读公词甚爱慕,闻有《道情》十首,能为妾一书乎?"板桥许诺,即取淞江蜜色花笺、湖颖笔、紫端石矾,纤手磨墨,索板桥书。书毕,复题西江月一阕赠之。其词曰:"微雨晓风初歇,纱窗旭日才温,秀帏香梦半朦腾,窗外鹦哥未醒。蟹眼茶声静悄,虾须帘影轻明。梅花老去杏花匀,夜夜胭脂怯冷".母女皆笑领词意。问其姓,姓饶,问其年,十七岁矣。有五女,其四皆嫁,惟留此女为养老计,名五姑娘。又曰:"闻君失偶,何不纳此女为箕帚妾,亦不恶,且又慕君。"板桥许诺曰:"今年乙卯,来年丙辰计偕,后年丁已,若成进士,必后年乃得归,能待我乎?"媪与女皆曰能。即以所赠词为订。明年,板桥成进士,留京师。饶氏益贫,花钿服饰拆卖略尽,宅边有小园五亩亦售人。有富贾者,发七百金欲购五姑娘为妾,其母几动。女曰:"已与郑公约,背之不义,七百两亦有了时耳。不过一年,彼必归,请归之".

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