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    代用茶加工 你懂发国的茶俗吗?

    来源:代用茶加工厂  发布时间:2018-08-19   点击量:97


    茶作为饮料传到欧洲后,就立即引起了法国的重视,并使法国饮茶从皇室贵族和有闲阶层中,逐渐普及到民间,成为人民日常生活和社交不可缺的一部分。

    法国人最爱饮的是红茶、绿茶、花茶和沱茶。饮红茶是,习惯于采用冲泡或烹煮法,类似英国人饮红茶的习俗。通常取一小撮红茶或一小包袋泡红茶放入杯内,冲上沸水,再配以糖或牛奶和糖;有的地方,也有在茶中拌以新鲜鸡蛋,再加糖冲饮的;还有流行饮用瓶装茶水时加柠檬汁或橘子汁的;有的还会在茶水中掺入杜松子酒或威士忌酒,做成清凉的鸡尾酒饮用。

    法国人饮绿茶,要求绿茶必须是高品质的,一绿茶方式与西非饮绿茶方式一样,一般要在茶汤中加入方糖和新鲜薄荷叶,做成甜蜜透香的清凉饮料饮用。

    花茶,主要在法国的中国餐厅和旅法华人中供应。齐饮花茶的方式,与中国北方人饮红茶的方式相同,习惯于用茶壶加沸水冲泡,通常不加佐料,推崇清饮。爱茶和香味的法国人,也花茶发生了浓厚的兴趣。近年来,特别在一些法国青年人中,又对带有花香,果香和叶香的加香红茶发生兴趣,成为时尚。

    沱茶产于中国的西南地区,因它具有特殊的药理功能,所以也深受法国一些养生益寿者,特别是法国的长老消费者的青睐。

     

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